< !DOCTYPE html> Buffet | Partyservice Diesner GmbH, Ihr Partner für Ihr Event
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DiesnersBuffet

Wir stehen mit unserem Namen seit über 40 Jahren und drei Generationen für hervorragenden Geschmack und Qualität.

Gerne unterbreiten wir Ihnen zu jeglicher Feierlichkeit ein unverbindliches Angebot.

Wir sind Ihr Partner für jeden Anlass.

MENÜ & BUFFETVORSCHLÄGE

aus diesen Komponenten können Sie auswählen...
weiteres gerne auf Anfrage

MENÜVORSCHLÄGE


Vorspeisen / Suppen

  • Rindfleischsuppe mit Gemüseeinlage, und Rindfleisch und Markbällchen
  • Feine Pilzsuppe – Gemischte Pilze mit Sahne und Kräutern
  • Vegetarische Kartoffelsuppe, Kartoffeln, Möhren, Porree und Sahne verfeinert
  • Gemischte Knackige Salatauswahl mit Dressing (Kraut, Karotten, Gurken, Tomaten, Paprika und nach Saison)
  • Rustikale Vorspeisen Platte (Fleischwurst, Mettwurst, Frikadellen, Schnitzelhappen, Mix Pickels)
  • Fischplatte (Steintopf mit Rollmops, Räucherfisch, Forellenfilets und Lachs auf Salat-Bouquet mit Meerrettich-Senf-Sauce)
  • Mediterrane gemischte Antipasti
  • Gemischte Party-Brötchen und rustikale Baguetteauswahl in Scheiben geschnitten dazu Butter & Kräuterbutter

Hauptgerichte

  • knuspriges Spanferkel frisch aus dem Ofen.
  • Schweineschnitzel frisch paniert und in Butterschmalz ausgebacken mit verschiedenen Soßen
  • Knuspriger Schinkenkrustenbraten mit Dunkelbiersoße, in Scheiben geschnitten oder am Stück
  • Deftiger Spießrollbraten mit geschmorten und karamellisierten Zwiebeln
  • Schweinemedaillons wahlweise mit Rahmsoße, Pfefferrahmsoße, Champignonrahmsoße oder Natur mit geschmorrten Zwiebeln
  • Rinderbraten in Rotweinzwiebelsoße
  • Rinderroulade gefüllt mit Gurke, Speck und Zwiebel in deftiger Soße
  • Sauerbraten rheinische Art, mit Rosinen in schmackhafter Soße
  • Rahmgeschnetzeltes von der Putenbrust mit Champignons

Beilagen

  • Feines gemischtes Gemüse (Blumenkohl, Erbsen, Möhren mit Soße Hollandaise extra)
  • Bohnenröllchen im Speckmantel
  • Apfel-Rotkraut nach Art des Hauses
  • Kartoffel-Gratin mit Sahne
  • Kräuter Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
  • Mini-Butter-Schwenk-Kartöffelchen
  • Feine Butter - Spätzle
  • Kartoffelklöße

Dessert

  • Mousse au Chocolat mit Vanille Soße
  • Mousse au Vanille mit Himbeersoße
  • Beeren Schichtdessert
  • Frischer Obstsalat dazu Vanillesoße

Mitternachtssnack

  • Käseplatte
  • Currywurst fix & fertig

Hochzeit - Geburtstag - Kommunion - Konfirmation - Taufe - Firmenfeier - Weihnachtsfeier

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Wir danken für Ihr Interesse und freuen uns Sie zukünftig als Kunden begrüßen zu dürfen.

Ihr Party - ServiceDiesnerTeam