Brötchen-Auswahl ganz nach Ihren Wünschen

Alle Brötchen werden als halbe Brötchen gut dekoriert auf Silbergrifftabletts oder auf Wunsch, auf Einwegtabletts angerichtet.

Brötchen-Auswahl ganz nach Ihren Wünschen

  • Schweinezwiebelmett mit Zwiebeln und Petersilie
  • feine Kölner Leberwurst in Scheiben mit Garnitur
  • Blutwurst "Flönz" nach Kölner Art
  • Schinkenfleischwurst in Scheiben mit Garnitur
  • gekochter Schinken mit Garnitur
  • Salami mit Garnitur
  • Gouda-Käse in Ecken mit Salzgebäck
  • Bratenaufschnitt mit Garnitur
  • Echter Räucherlachs mit Garnitur
  • Schwarzwälder Schinken mit Garnitur
  • Roastbeefscheiben, medium (rosa) mit Garnitur
  • Forellenfilet, mild geräuchert, mit Sahnemerrettich
  • Hähnchenbrustscheiben mit Garnitur
  • Frischkäserolle mit Schnittlauch
  • Brie in Scheiben mit Garnitur
  • Eine bunte Mischung aus dem oben aufgeführtem Sortiment zusammengestellt

Des weiteren besteht die Möglichkeit als Plattenmittelpunkt

  • kleiner Cocktailwürstchen - Party-Pilz bunt gepickt auf Silberkugel ca. 30 Stk.
  • kleiner Käse-Igel bunt gepickt ca. 40 Stk.
  • kleiner Hackbällchen Igel 25er gepickt mit Obst/Oliven/Gurken
  • Schüssel Rohkost-Gemüse zum dippen mundgerecht in Streifen vorgeschnitten 1,2 kg in Glasschüssel / Möhre / Kohlrabi / Blumenkohl / Gurke / Paprika mit passendem Kräuterdip.

Mindermengenzuschlag bei unter 10 Stück = 0,20 Euro je Brötchen

Alle Canapés werden gut dekoriert auf Silbergrifftabletts oder auf Wunsch,
auf Einwegtabletts angerichtet

Im Zuge der Zeit nennen wir unsere Canapés "Schnittchen Canapés", denn wir nehmen auf Wunsch unserer Kunden in den letzten Jahren fast nur noch Scheiben vom Party-Roggenbrot. Daraus ergeben sich ca. 6x3 cm große Scheiben Roggenbrot mit einer herzhaften Kruste, welche wir nach Ihren Wünschen ausgesucht aus nachfolgender Liste zusammenstellen. Es besteht natürlich auch die Möglichkeit Canapés "klassisch" aus ausgestochenem Weiß- oder Graubrot zu bestellen.

  • Canapé mit gekochtem Schinken und Cornichons
  • Canapé mit Edelsalami und Garnitur
  • Canapé mit Gouda-Käse in Ecken und Salzgebäck
  • Canapé mit gekochtem Schinken und Cornichons
  • Canapé mit Edelsalami und Garnitur
  • Canapé mit Bratenaufschnitt und Garnitur
  • Canapé mit echtem Räucherlachs und Garnitur
  • Canapé mit Roastbeef und Garnitur
  • Canapé mit Forellenfilet, mild geräuchert und Garnitur
  • Eine bunte Mischung aus dem oben aufgeführten Sortiment zusammengestellt

Des weiteren besteht die Möglichkeit als Plattenmittelpunkt

  • kleiner Käse-Igel bunt gepickt ca. 40 Stk.
  • kleiner Cocktailwürstchen-Igel bunt gespickt ca. 30 Stk.
  • kleiner Hackbällchen-Igel 25er gepickt mit Obst/Oliven/Gurken

Unser Fingerfood-Angebot für Sie

Kleine Leckereien für jeden Anlass um Ihre Gäste glücklich zu machen und kulinarisch zu verwöhnen

MENÜVORSCHLÄGE


Fingerfood kalt & warm

  • Kleine knusprige Hähnchenschnitzel
  • Kleine Mini-Schnitzel vom Schwein mit Zitronengarnitur
  • Mini Party-Hackbällchen (Schwein&Rind)
  • Deftige Mini-Mettwurststifte
  • Mini Flammkuchen / Elsässer Art mit Speck und Zwiebeln & Pepperoni mit Hirtenkäse
  • Pizza-Medaillons / Mini-Pizzen mit Schinken, Salami, Spinat und Margherita
  • Mini-Bruschetta in drei verschiedenen Sorten
  • Kleiner Hähnchenspieß in leichter Sweet-Chilly Marinade und Sesam
  • Kleiner Käse-Igel bunt dekoriert mit Traube, Olive, Tomate und Cornichon
  • Frikadellen-Igel bunt dekoriert mit Traube, Olive, Tomate und Cornichon
  • Cocktail-Würstchen-Igel bunt dekoriert mit Traube, Olive, Tomate und Cornichon
  • Frisches Rohkost-Gemüse mit Kräuterquark in Streifen geschnitten
  • Kleine Tomaten-Mozzarella Spieße
  • Kleine Melonen-Serrano Spieße
  • Yufkateigröllchen "Börek" mit Käse,-Spinat,- und Kartoffelfüllung(vegan)
  • Veganer Kartoffelsnack mit Meersalz und Gemüsetoping
  • Vegane Falafelbällchen mit Hummusdip

Kein richtiges Fingerfood aber trotzdem der Hit auf jeder Party :

  • Eine bunte Mischung aus unserem Canapé-Sortiment
  • Gemischte Party-Brötchen und rustikale Baguetteauswahl in Scheiben geschnitten dazu Butter & Kräuterbutter-Röschen
  • Currywurst fix & fertig mit fruchtig würziger Currysoße
  • Deftige Gulaschsuppe mit Rindfleisch, bunter Paprika und Champignons
  • Würziges Chili con Carne aus Rinderhackfleisch, roten und weißen Bohnen und Paprika
  • Herzhafte Käseplatte für Genießer mit Trauben und Salzgebäck

Dessert

  • Als Dessert eine Auswahl an Mini-Teilchen mit Muffins, Donuts und vielem mehr

Serviceleistung

Personal pro Person Preis pro Std.
ohne MwSt		 Preis pro Stunde
inkl. 19% MwSt
Kochstunde, Zeit wird gerechnet von / bis Berzdorf zum zerlegen der Spanferkel´s, und /oder Krustenbraten. mind. 2 Stunden 42,00 € 49,98 €
Anlieferung der Spanferkels pauschal bis 20 Km 38,00 € 45,22 €
darüber je Km 1,00 € 1,19 €
Abholung der Mietgegenstände auf Wunsch bis 20 km 38,00 € 45,22 €
darüber je Km 1,00 € 1,19 €